Mittwoch, 17. Januar 2007
Wokologie
gutemine, 11:13h
Letzten Samstag ging es in meiner Wohnung ja schon fast chinesisch zu, in Ermangelung von Zeit konnte ich aber nicht früher darüber berichten.
Meine Ausbildung ist ja schon etliche Jahre her, doch es war eine tolle Zeit, vor allem das gemeinsame Wohnen im Wohnheim, unseres "Klosters" wie wir es liebevoll nannten und wo das Flur-Telefon + die Post (und wer bekam wohl am meisten...und schrieb sich selber die Finger wund :-) ) die einzige Verbindung zur Außenwelt darstellten ... harte Zeiten verbinden und so hatten wir mit 6-8 Frauen eine enge Freundschaft entwickelt, die auch heute, nach fast 20 Jahren, noch hält.
Zu fünft kamen also die Unerschütterlichen zusammen, um zu köcheln, zu quatschen, zu lachen und die Kinderbilder zu zeigen. Mit Letzterem kann ich ja nicht dienen und meine eigenen wollte keiner mehr sehen, da blieb mir dann quasi nur noch die Küche zum Vorbereiten übrig ...
Heute sollte nämlich gewokt werden.
Bei mir läuft es normalerweise ja so ab: Wok auf den Herd, Pute hinein, Gemüse hinter her, aufheizen, mit etwas Sahne oder Schmand ablöschen, Soja-Sauce zum Verfeinern hinein, abschmecken, für lecker befunden und ab auf die Teller ...
Dieses Mal also mit Stil: Pute gab es schon- fein kleingeschnitten und mannigfaltiges Gemüse (über Brokolie,Sojasprossen,Bambus, Paprika,Lauch,Zuchini,Pilze usw .. der Hit sind für mich ja Okra-Schoten), ebenso Ananas und nicht zu vergessen meine geliebten Cashey-Nüsse. Natürlich wurden Kokosmilch und verschiedene Soja-Saucen benötigt.
Das alles wurde auf einem Beitisch mit zum Esstisch gestellt. Auf dem Esstisch prangte der Wok auf dem Rechaud (wird der so geschrieben?) ...
Es ging dann los, jeder von uns konnte dann direkt am Tisch sein eigenes Pfännchen ( na gut:Pfanne) kreieren, während die anderen gierig+hungrig daneben saßen.
Das sah dann so aus:
Dazu wurde Reis gekocht ... gut, Mädels,beim nächsten Mal kaufe ich auch den klumpigen Reis, Vollkorn bleibt im Schrank...) und dann konnte gespeist werden.
Es war total lecker, ein lustiger Abend mit vielen Geschichten und Anekdoten, die alte Vertrautheit und Verbundenheit stellte sich gleich wieder ein-- auch wenn wir uns in größerer Runde nur noch alle 2-3 Jahre so sehen. Ich bin halt auch die Einzige, die noch in Hamburg verweilt (und werde auch bleiben!) ...
Die interessanteste Geschichte war eigentlich die der Maus, die zur Urlaubspflege zu Merle gebracht wurde und dann zu kränkeln anfing. Der Gatte ging sogleich zum Tierarzt, damit das Tier der Nichte auch gesund bliebe. Dafür mußte er 50,-Euro berappen, doch da wurde er gewiß über den Tisch gezogen (aber was macht man nicht alles bei emotionaler Befangenheit).
Leider schaffte die Maus es nicht und starb .. ja, und was nun?
Die Nichte sollte sich später schon verabschieden können, also wurde die Maus kurzerhand verpackt und erst einmal tiefgrfroren. Ob schockgefroren konnte man mir nicht erzählen...
Bis zum Ende des Urlaubs ruhte sie so neben Pizzen, Gemüse und was man sonst noch in seinem Tiefkühler aufbewahrt ... und hatte dann auch ein kleines,feines Begräbnis....
Auch wenn es für viel Wirbel, Iihs und Ahs sorgte, ich hätte es auch so gemacht... und was zu Hause bei meinen Eltern in Kühlschränken und Tiefkühlern lagerte, darüber wollen wir lieber erst gar nicht reden ( oder vielleicht ein anderes Mal) ...
Meine Ausbildung ist ja schon etliche Jahre her, doch es war eine tolle Zeit, vor allem das gemeinsame Wohnen im Wohnheim, unseres "Klosters" wie wir es liebevoll nannten und wo das Flur-Telefon + die Post (und wer bekam wohl am meisten...und schrieb sich selber die Finger wund :-) ) die einzige Verbindung zur Außenwelt darstellten ... harte Zeiten verbinden und so hatten wir mit 6-8 Frauen eine enge Freundschaft entwickelt, die auch heute, nach fast 20 Jahren, noch hält.
Zu fünft kamen also die Unerschütterlichen zusammen, um zu köcheln, zu quatschen, zu lachen und die Kinderbilder zu zeigen. Mit Letzterem kann ich ja nicht dienen und meine eigenen wollte keiner mehr sehen, da blieb mir dann quasi nur noch die Küche zum Vorbereiten übrig ...
Heute sollte nämlich gewokt werden.
Bei mir läuft es normalerweise ja so ab: Wok auf den Herd, Pute hinein, Gemüse hinter her, aufheizen, mit etwas Sahne oder Schmand ablöschen, Soja-Sauce zum Verfeinern hinein, abschmecken, für lecker befunden und ab auf die Teller ...
Dieses Mal also mit Stil: Pute gab es schon- fein kleingeschnitten und mannigfaltiges Gemüse (über Brokolie,Sojasprossen,Bambus, Paprika,Lauch,Zuchini,Pilze usw .. der Hit sind für mich ja Okra-Schoten), ebenso Ananas und nicht zu vergessen meine geliebten Cashey-Nüsse. Natürlich wurden Kokosmilch und verschiedene Soja-Saucen benötigt.
Das alles wurde auf einem Beitisch mit zum Esstisch gestellt. Auf dem Esstisch prangte der Wok auf dem Rechaud (wird der so geschrieben?) ...
Es ging dann los, jeder von uns konnte dann direkt am Tisch sein eigenes Pfännchen ( na gut:Pfanne) kreieren, während die anderen gierig+hungrig daneben saßen.
Das sah dann so aus:
Dazu wurde Reis gekocht ... gut, Mädels,beim nächsten Mal kaufe ich auch den klumpigen Reis, Vollkorn bleibt im Schrank...) und dann konnte gespeist werden.
Es war total lecker, ein lustiger Abend mit vielen Geschichten und Anekdoten, die alte Vertrautheit und Verbundenheit stellte sich gleich wieder ein-- auch wenn wir uns in größerer Runde nur noch alle 2-3 Jahre so sehen. Ich bin halt auch die Einzige, die noch in Hamburg verweilt (und werde auch bleiben!) ...
Die interessanteste Geschichte war eigentlich die der Maus, die zur Urlaubspflege zu Merle gebracht wurde und dann zu kränkeln anfing. Der Gatte ging sogleich zum Tierarzt, damit das Tier der Nichte auch gesund bliebe. Dafür mußte er 50,-Euro berappen, doch da wurde er gewiß über den Tisch gezogen (aber was macht man nicht alles bei emotionaler Befangenheit).
Leider schaffte die Maus es nicht und starb .. ja, und was nun?
Die Nichte sollte sich später schon verabschieden können, also wurde die Maus kurzerhand verpackt und erst einmal tiefgrfroren. Ob schockgefroren konnte man mir nicht erzählen...
Bis zum Ende des Urlaubs ruhte sie so neben Pizzen, Gemüse und was man sonst noch in seinem Tiefkühler aufbewahrt ... und hatte dann auch ein kleines,feines Begräbnis....
Auch wenn es für viel Wirbel, Iihs und Ahs sorgte, ich hätte es auch so gemacht... und was zu Hause bei meinen Eltern in Kühlschränken und Tiefkühlern lagerte, darüber wollen wir lieber erst gar nicht reden ( oder vielleicht ein anderes Mal) ...
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der volker,
Mittwoch, 17. Januar 2007, 12:10
Feine Geschichte, toll erzählt. Nur sieht mir die Menge des Essens für die Anzahl der Mäuler recht wenig aus :))
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gutemine,
Donnerstag, 18. Januar 2007, 11:06
da hast Du recht, das hätte nie gereicht... aber es war ja nur ein Pfännchen von 5 ... und der gute Vollkornreis stand extra daneben... :-)
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cosmomente,
Mittwoch, 17. Januar 2007, 18:12
Iih und Ah!! ;-) also die Maus - das Essen sieht lecker aus!
Bastle auch gerade an meinem Kochbeitrag des Tages ;-)
Bastle auch gerade an meinem Kochbeitrag des Tages ;-)
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gutemine,
Donnerstag, 18. Januar 2007, 11:17
sieht auch sehr gut aus ... *(nach dem Pizza-Essen im Süden wieder zu Hause ankommend)*
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ise_1981,
Mittwoch, 17. Januar 2007, 22:22
Was man nicht alles für die Kleinen tut, ne.
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novemberregen,
Mittwoch, 17. Januar 2007, 23:25
Mäuse hatte ich auch schon häufig im Tiefkühler... dazu hätte ich noch eine fiese Geschichte auf Lager und zu dem Allerfiesesten, was wir mal eingefroren hatten, sowieso...
Aber heute bin ich müüüüüde.
Aber heute bin ich müüüüüde.
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massuma,
Donnerstag, 18. Januar 2007, 02:28
Mmmmm, lecker, das sieht ja verdammt gut aus! Um die Uhrzeit ein mächtiges Hungergefühl bei den Bildern zu entwickeln, ist zwar pervers, aber auch verständlich. Dir verbiete ich offiziell, Bilder für ein Kochbuch anzufertigen. Mensch, ich wäre nur am Futtern.;) Eine Maus in der Kühltruhe hätte mich nicht umgehauen. Ich hätte sogar ein mitleidiges "die arme Kleine" geäußert. Nicht schön, wenn so ein Tierchen stirbt. Das weiß ich aus Erfahrung.
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gutemine,
Donnerstag, 18. Januar 2007, 11:21
@novemberregen:Sie kennen ja meine Liebe zu dem Morbiden und Ihren Geschichten lausche ich eh gerne ... *(Warteposition einnehmend)* :-)
@massuma:Damit bist Du nicht allein, sehr verständlich... :-) und autark wie ich bin renne ich gleich in die Küche und überlege, welche Foto -(Love-) Story als nächstes kommt... :-)
@massuma:Damit bist Du nicht allein, sehr verständlich... :-) und autark wie ich bin renne ich gleich in die Küche und überlege, welche Foto -(Love-) Story als nächstes kommt... :-)
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cosmomente,
Donnerstag, 18. Januar 2007, 12:35
die Maus selbst hätte mich auch nicht umgehauen, ich mag alle Tierchen, die Fell haben - es hätte mir sehr leid getan um das kleine Tier. Ist immer traurig.
Ich hätte nur Iih gebrüllt, weil ich das Tierchen nicht neben meinem Essen hätte liegen haben wollen - da bin ich ganz eigen ;-)
Ich hätte nur Iih gebrüllt, weil ich das Tierchen nicht neben meinem Essen hätte liegen haben wollen - da bin ich ganz eigen ;-)
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mephistobs,
Donnerstag, 18. Januar 2007, 10:58
Super ... dann kommt man(n) etwas trantütig nach Hause (ausnahmsweise, sonst ist man(n) ja immer voll bei der Sache), hat einen holen Zahn und greift in den Kühlschrank. "Du Schatz, dass Krokanteis schmeckt irgendwie so ein bisschen komisch, hast du das auch schon gemerkt?"
Die Abende, bei denen man gemeinsam etwas ißt, trinkt und vor allem viel redet sind nicht die schlechtesten.
PS: Wenn du den Vollkornreis ein wenig vorkaust, wird er auch klumpig ;-)
Die Abende, bei denen man gemeinsam etwas ißt, trinkt und vor allem viel redet sind nicht die schlechtesten.
PS: Wenn du den Vollkornreis ein wenig vorkaust, wird er auch klumpig ;-)
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gutemine,
Donnerstag, 18. Januar 2007, 11:05
Für`s Vorkauen werden meine Freunde mich dann wirklich lieben und das steigert meine Gastgeber- Qualitäten ungemein... *(Hand vor die Stirn hauend)* ... das ich da nicht selber draufgekommen bin.
Quel Faut-Pas .... :-)
Quel Faut-Pas .... :-)
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mephistobs,
Donnerstag, 18. Januar 2007, 12:26
Tja, Frau Therapeutin, fragen Sie mich, wenn Sie etwas nicht wissen (*grinsend-ganz-schnell-duckend*)
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gutemine,
Donnerstag, 18. Januar 2007, 18:40
das werde ich mir merken und gelegentlich anwenden... :-)
Kriege ich auch immer eine offene und ehrliche Antwort?
*(unterhalb hinterher rufend)*
Kriege ich auch immer eine offene und ehrliche Antwort?
*(unterhalb hinterher rufend)*
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mephistobs,
Donnerstag, 18. Januar 2007, 19:28
Eine ehrliche (fast) immer, eine offene kann ich nicht versprechen. Ich halte es im Grundsatz für fairer ehrlich zu sein und dafür einige Dinge nicht zu erzählen als so zu tun, dass man keine Geheimnisse hat, dafür aber zu lügen.
Absolute Offenheit und Ehrlichkeit wäre natürlich ein hehres Ziel, aus meiner Sicht aber auch ein unrealistisches :-)
PS: darf ich wieder hochkommen? ;-)
Absolute Offenheit und Ehrlichkeit wäre natürlich ein hehres Ziel, aus meiner Sicht aber auch ein unrealistisches :-)
PS: darf ich wieder hochkommen? ;-)
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gutemine,
Donnerstag, 18. Januar 2007, 19:34
Eigentlich gefällt mir der Anblick unter mir liegender Männer ja recht gut ... *(Domina-Outfit raushol... nein,nein,nein ...pfui... Gutemine)*
Ja, Du darfst ...
Schweigen ist ja nicht lügen, aber ich hatte schon immer hohe Ansprüche in punkto Offenheit + Ehrlichkeit... das macht es wirklich nicht einfacher ... mit dem v
Verschweigen hat dann wieder mein Über-Ich massive Probleme ... menschliche Beziehungen sind echt spannend, aber oft auch sehr kompliziert...
Ja, Du darfst ...
Schweigen ist ja nicht lügen, aber ich hatte schon immer hohe Ansprüche in punkto Offenheit + Ehrlichkeit... das macht es wirklich nicht einfacher ... mit dem v
Verschweigen hat dann wieder mein Über-Ich massive Probleme ... menschliche Beziehungen sind echt spannend, aber oft auch sehr kompliziert...
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mephistobs,
Donnerstag, 18. Januar 2007, 19:45
Ich blicke auch gerne nach oben, die Hände hinter dem Kopf verschränkend oder zwecks Massage einhändig nach vorne oder beidhändig nach oben ... ähm ... Themawechsel. Kittel ...
Ja, menschliche Beziehungen sind häufig spannend (dann sind es häufig auch nicht die schlechtesten) und oft auch kompliziert (da fällt mir jetzt weniger positives ein ;-).
Die Offenheit ist natürlich auch abhängig von der Person. Zum Lebenspartner sollte die Offenheit sehr hoch sein - ob man alles sagt, sagen kann, sagen möchte, hängt von vielen Dingen ab :-)
Ja, menschliche Beziehungen sind häufig spannend (dann sind es häufig auch nicht die schlechtesten) und oft auch kompliziert (da fällt mir jetzt weniger positives ein ;-).
Die Offenheit ist natürlich auch abhängig von der Person. Zum Lebenspartner sollte die Offenheit sehr hoch sein - ob man alles sagt, sagen kann, sagen möchte, hängt von vielen Dingen ab :-)
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gutemine,
Freitag, 19. Januar 2007, 01:46
ja ja, Du Hengst Kerl, hauptsache bequem ... :-)
Ansonsten stimme ich Deinen Ausführungen zur Offenheit zu ... dabei würde ich doch viel lieber dagegen reden, aus Prinzip schon ... manchmal geht es nicht mit den menschlichen Beziehungen, aber es geht schongar nicht ohne ... gut, dass wir darüber mal gesprochen haben... :-)
Ansonsten stimme ich Deinen Ausführungen zur Offenheit zu ... dabei würde ich doch viel lieber dagegen reden, aus Prinzip schon ... manchmal geht es nicht mit den menschlichen Beziehungen, aber es geht schongar nicht ohne ... gut, dass wir darüber mal gesprochen haben... :-)
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mephistobs,
Freitag, 19. Januar 2007, 10:32
Danke, dass du 'Hengst' durch 'Kerl' ersetzt hast, das entspricht eher meinem Selbstbild. Hengst impliziert eine Einseitigkeit, die ich mir nur für den (durchaus längeren) "Moment" gönne :-)
Was heißt Hauptsache bequem? Wer wollte denn herabschauen? Das hat nichts mit Bequemlichkeit zu tun, sondern mit meiner Bereitschaft Wünsche zu erfüllen und auf dich einzugehen. Also wirklich... da bin ich nett und schon werde ich 5 cm in Richtung der "Pascha-Schublade" gerückt *grins*
> "manchmal geht es nicht mit den menschlichen Beziehungen, aber es geht schongar nicht ohne"
Oh wie wahr. Der Satz wäre es wert, in den Zitatdatenbanken aufgenommen zu werden.
Was heißt Hauptsache bequem? Wer wollte denn herabschauen? Das hat nichts mit Bequemlichkeit zu tun, sondern mit meiner Bereitschaft Wünsche zu erfüllen und auf dich einzugehen. Also wirklich... da bin ich nett und schon werde ich 5 cm in Richtung der "Pascha-Schublade" gerückt *grins*
> "manchmal geht es nicht mit den menschlichen Beziehungen, aber es geht schongar nicht ohne"
Oh wie wahr. Der Satz wäre es wert, in den Zitatdatenbanken aufgenommen zu werden.
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gutemine,
Freitag, 19. Januar 2007, 17:04
dafür ist nicht zu danken, auch wenn ich Temperamente desöfteren sehr schätze, muß es ja nicht gleich animalisch werden ... :-)
Oh, Du bist also ein Wunscherfüller? Prima, wie schaut es mit der Mietbarkeit aus? (wobei es natürlich schöner ist, wenn die Wünsche von den Augen abgelesen werden...) :-)
Oh, Du bist also ein Wunscherfüller? Prima, wie schaut es mit der Mietbarkeit aus? (wobei es natürlich schöner ist, wenn die Wünsche von den Augen abgelesen werden...) :-)
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mephistobs,
Freitag, 19. Januar 2007, 18:21
Tja ... um die Wünsche von den Augen abzulesen (zugegeben, die schönste Methode, wenn auch nicht die einfachste), müßte man die Entfernung verringern. So wie es aussieht bin ich aber erst im Februar wieder in der großen Stadt an der Elbe :-)
Ansonsten: mich kann man nicht mieten, mich muss man erobern! *grins*
Ansonsten: mich kann man nicht mieten, mich muss man erobern! *grins*
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gutemine,
Freitag, 19. Januar 2007, 18:37
und was ist mit Mephisto- the- Conqueror ? ... (ach, blöde Emanzipation, alles muß man wieder selber machen...)...
Auf der Jagd nach dem Riesenkaninchen liegt bereit :-) ...
Auf der Jagd nach dem Riesenkaninchen liegt bereit :-) ...
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mephistobs,
Freitag, 19. Januar 2007, 18:47
Die Beurteilung dieser Fähigkeiten überlasse ich den Menschen, denen sie gerichtet ist *breit-grins*
Mein Verständnis der Emanzipation ist das der "gleichen Augenhöhe" - der wissenschaftliche Fachbegriff wäre daher vermutlich die bidirektionale Eroberung :-)
Gibt es dort, wo die Filmvorführung statt findet, auch so etwas wie eine Kaffeemaschine?
Mein Verständnis der Emanzipation ist das der "gleichen Augenhöhe" - der wissenschaftliche Fachbegriff wäre daher vermutlich die bidirektionale Eroberung :-)
Gibt es dort, wo die Filmvorführung statt findet, auch so etwas wie eine Kaffeemaschine?
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gutemine,
Freitag, 19. Januar 2007, 18:58
aber sicher gibt es da eine Kaffee-Maschine ... :-) ... Angst, dass der Film zu einschläfernd ist ?
Bidirektionale Eroberung klingt aber wirklich doll ... habe ich in der Form auch noch nicht gehört ... ,binda dann wohl romantischer *(zwinkernd)*
Bidirektionale Eroberung klingt aber wirklich doll ... habe ich in der Form auch noch nicht gehört ... ,binda dann wohl romantischer *(zwinkernd)*
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mephistobs,
Freitag, 19. Januar 2007, 19:02
Nein, das weniger. Aber wer weiß, die lange die detailierte Analyse des Gesehenen dauert? ;-)
Kerzen? Gedämpftes Licht? Kissen auf dem Sofa?
Kerzen? Gedämpftes Licht? Kissen auf dem Sofa?
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gutemine,
Freitag, 19. Januar 2007, 19:08
maybe... ...
Ach, nach dem Film dann die interllektuelle Analyse und Ergründungsforschung, warum, weshalb und überhaupt ... (oder kommt dann gleich der praktische Teil: Kerzen, gedämpftes Licht, Kissen und...) :-)
Ach, nach dem Film dann die interllektuelle Analyse und Ergründungsforschung, warum, weshalb und überhaupt ... (oder kommt dann gleich der praktische Teil: Kerzen, gedämpftes Licht, Kissen und...) :-)
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mephistobs,
Freitag, 19. Januar 2007, 19:35
Sowas fragt man nicht - sei nicht so unromantisch. So etwas ergibt sich, oder es ergibt sich nicht (ich lasse jetzt mal den romantischen raushängen) :-)
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gutemine,
Freitag, 19. Januar 2007, 21:00
ach so ... bin mal wieder zu direkt...Schippe ziehend ... switch ... jetzt also wieder ganz romantisch: Wo waren noch gleich meine Kerzen...? :-)
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